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A

Elenco delle Prove

Premessa accordo tra le parti

Accordo tra le parti in revisione corrente

B

FAD - HACCP

Haccp_Corso-aggiornamento-per-Lavoratori-10_2020 (.pptx)

Corso 1 Obblighi per L’Operatore (.pdf)

Corso 2 Pacchetto Igiene (.pdf)

Corso 3 Minsal Etichettatura (.pdf)

C

FAD - Sicurezza sul Lavoro

Sicurezza-sul-Lavoro_Corso-aggiornamento-per-Lavoratori-10_2020 (.pptx)

Corso Cosa si Puo Fare per la Prevenzione (.pdf)

Corso Sicurezza delle Macchine (.pdf)

.

VIDEO Formazione_generale_lavoratori

D

E

Video Formazione Generale Sicurezza

F

Elenco Registro Allergeni

G

.

CK04BCU rintracciabilità; ritiro richiamo (.doc)

CK05BCU Controllo animali infestanti (.doc)

CK06BCU additivi (.doc)

CK07BCU MOCA (.doc)

CK08BCU pulizie e sanificazione (.doc)

CK09BCU Pulizia e sanificazione export paesi terzi (.doc)

CK10BCU Gestione sottoprodotti (.doc)

CK11BCU Qualificazione fornitori (.doc)

CK12BCU Manutenzione ordinaria e straordinaria (.doc)

CK13BCU Formazione e igiene del personale (.doc)

CK14BCU Check list semplificata imprese registrate (.doc)

H

.

Titolo del libro: La Sicureza Alimentare (.doc)

CAP (1) Ferrarini – Normativa igienico-sanitaria 2016 (.docx)

CAP (2) Novelli – Rischio_Alimentare_2016 (.docx)

CAP (3) Feller – Principi nutritivi 2012 (.doc)

CAP (4) Feller – Bisogni di energia e di nutrienti 2016 (.doc)

CAP (5) Novelli – Digestione 2016 (.docx)

CAP (6) Novelli – Malattie da errata alimentazione 2016 (.docx)

CAP (7) Cescatti – Conservazione alimenti 2016 (.docx)

CAP (8) Feller – Packaging 2016 (.docx)

CAP (9) Feller – Etichettatura degli alimenti 2016 (.docx)

CAP (10) Cescatti – Additivi chimici 2016 (.docx)

CAP (11) Feller – Gruppi alimentari 2016 (.docx)

CAP (12) Merceologia e legislazione degli alimenti 2016 (.docx)

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