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CK04BCU rintracciabilità; ritiro richiamo (.doc)

CK05BCU Controllo animali infestanti (.doc)

CK06BCU additivi (.doc)

CK07BCU MOCA (.doc)

CK08BCU pulizie e sanificazione (.doc)

CK09BCU Pulizia e sanificazione export paesi terzi (.doc)

CK10BCU Gestione sottoprodotti (.doc)

CK11BCU Qualificazione fornitori (.doc)

CK12BCU Manutenzione ordinaria e straordinaria (.doc)

CK13BCU Formazione e igiene del personale (.doc)

CK14BCU Check list semplificata imprese registrate (.doc)